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豬里肌部位豬肉哪部位是Top1？ - Pablodiaz

小里肌Tenderloin 小里肌又稱「腰內肉」，多做為豬排，例如我們常吃到的紅糟燒 ... 用來切片，而且我選擇的是軟嫩的豬里肌（老鼠肉）部位，也有人會說是「豬菲力」。

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