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豬肉部位介紹及適合的烹調方式@ 日常裡。小確幸:: 痞客邦

常聽到腰內肉、老鼠肉、松阪豬......到底哪裡是哪裡?傳統市場裡的老鼠肉是指哪裡?超市裡的肉品名稱可不會這麼寫啊!又哪個部位適合煎?哪個部位適合滷?。

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