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老麵做法 - 文文- 痞客邦

此老麵做法是參考孟老師的作法第一次：新鮮酵母3g+水150g+中筋麵粉200g，拌勻，蓋保鮮膜在室溫下發酵8~10小時第二次：加入水150g+中筋麵粉200g， ...

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