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泡打粉，酵母，鹼面，小蘇打，各有什麼優點和缺點？ - SKR寵物

您好，很高興回答您的這個問題，首先針對您的這個問題，我給出的答案是，饅頭髮面一定是老面（也就是我們平時說的面肥）好，因為老面蒸出的饅頭有嚼勁 ...

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