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老麵發酵饅頭- 每天都吃的馒头，也分老面和发酵两种类型

台南美食天然酵母老麵發酵『包工坊功夫饅頭x巧手捏包』不添加香精香料防腐劑，& ... 長時間低溫發酵的「老麵」麵糰，會自行轉化成澱粉、醋酸、二氧化碳、水和酒精， ...

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