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老麵發酵時間
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讓人類愛上的發酵食品-麵包 - 食藥好文網
麵包發酵小麥大麥酵母菌乳酸菌老麵科普精選 ... 因此老麵發酵不易,發酵時間可能較長,保存條件也比較嚴苛,甚至一段時間以後,菌種遭到雜菌汙染或是 ...
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