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老麵發酵時間
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老面做法有幾種,怎樣製作老面(引子) - 貝塔百科網
老面 (引子)的製作方法:麵粉500克,白酒100克和適量水,和好成麵糰,然後靜置發酵就可以。 靜置時間各個季節有所不同,夏季4個小時,春秋7—8個 ...
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