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老麵發酵時間
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永春市場巷弄小店老麵饅頭彈嫩飄香每日熱賣2000顆一吃成主顧
老闆張家豪5年前決定轉行創業時,有感於市面上許多饅頭都是使用一般酵母製作,雖然製作失敗機率低,相對發酵時間也縮短,但吃起來口感較不紮實。
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