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山東老麵饅頭/無糖無油/材料簡單卻風味不凡(中式麵食)

蓋上保鮮膜發酵，先室溫發酵1.5~2小時(室溫30度約1.5小時)，再移到冰箱冷藏全程12小時以上。 🔺️需視溫度及發酵狀況調整時間，高溫下放太久會產生酸味， ...

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