Ptt 大爆卦 | 老麵發酵時間 - 前往 https://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/222016629-%E7%B0%A1%E6%98%93%E8%80%81%E9%BA%B5%E9%BA%B5%E7%A8%AE%E8%A3%BD%E4%BD%9C%28%E5%90%AB%E8%80%81%E9%BA%B5%E8%88%87%E6%96%B0%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E6%AF%94%E4%BE%8B%29

你即將離開本站

並前往https://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/222016629-%E7%B0%A1%E6%98%93%E8%80%81%E9%BA%B5%E9%BA%B5%E7%A8%AE%E8%A3%BD%E4%BD%9C%28%E5%90%AB%E8%80%81%E9%BA%B5%E8%88%87%E6%96%B0%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E6%AF%94%E4%BE%8B%29

簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)

現代的老麵簡單的說就是要先揉一坨麵糰讓它先進行發酵.之後再與新麵一起攪打成糰. ... 在古時候因為沒有酵母這種東西所以都會不斷的留下一些自然發酵的麵種 ...

確定！回上一頁

查詢「老麵發酵時間」的人也找了：

老麵低溫發酵

老麵做法中筋麵粉

老麵發酵饅頭

法國老麵保存

老麵的比例

老麵怎麼做