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老麵做法@ 文文 - 痞客邦

老麵做法 · 此老麵做法是參考孟老師的作法 · 第一次：新鮮酵母3g+水150g+中筋麵粉200g，拌勻，蓋保鮮膜在室溫下發酵8~10小時 · 第二次：加入水150g+中筋麵粉200g，拌勻，蓋 ...

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