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夏天吃薑…排溼、助代謝！嫩薑、老薑有什麼差別？

薑是中式料理常見調味、爆香的食材，不僅能增添風味更有去腥的功效；在中醫裡，薑也屬於一種中藥材，時常運用在中醫藥膳中。中醫認為薑能夠幫助發汗祛濕， ...

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