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健康網》薑是老的辣！ 營養師授「薑薑薑薑」怎麼吃

... 薑麻油，它的薑辣素、薑烯酚、薑油酮、薑油醇等成分都是最高的。 高敏敏在臉書專頁「高敏敏營養師」發文分享，生薑從未成熟到已成熟分別有不同的養身功效 ...

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