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醬油種類－生抽、老抽、醬油、醬油膏……(soy sauce)

老抽 ：生抽完再靜置數月後再次抽取的底層醬油(所以叫「老」「抽」)，黏稠狀色澤暗，但較生抽不鹹。 蠔油：以生蠔與海鮮類為基底，再加入醬油。所以是葷的 ...

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