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老抽是上色的吗没有老抽用什么上色 - 趣丁网

如果没有老抽，可以用白糖或冰糖熬制，在锅里放入1：1的白糖(或冰糖)与水的比例，开小火慢慢熬制成焦糖色，记住小火慢熬，再放入肉类或者其他食物，其效果 ...

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