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老屋紅酒燉牛肉食譜
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台南中西.小西門時光驛棧(百年老屋中隱藏著懷念的美食味道)
感覺像是倒了整大瓶的紅酒去燉煮,濃稠的醬汁散發的紅酒特有的香氣。 而牛肉選用的部位恰到好處,牛肉跟牛筋交錯,燉煮的很嫩。 而且旁邊的紅蘿蔔跟馬鈴薯 ...
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