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【食遊】異國食物記趣／中國北京，老北京涮肉– 鼓樓第三分店

涮羊肉 是一種流行於北京及其周邊地區的傳統美食，因食材主要以羊肉為主，故而得名涮羊肉。實際上，傳統涮羊肉也講究涮牛肉、白菜、豆腐、粉絲等羊肉 ...

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