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為什麼冷凍莓果會驗出A型肝炎病毒？生菜 - Norm News

A型肝炎病毒經過85度C、60秒加熱才會不活化，所以冷凍莓果等生食的食物如果生產管理不衛生如水源等遭到汙染、或是採摘的人手上不乾淨，包括生菜和生魚 ...

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