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銀髮族吃不下飯？營養師：利用「5感」絕招促進食慾善用備餐 ...

老人 牙口不好或吞嚥困難時，可以循序漸進利用不同烹調方式，例如以蒸、煮、燉、滷、煨等將食物質地調整至軟質；或是改變刀工以切丁或切絲的方式切斷肉類 ...

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