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古方紅糖功效真那麼神？當心含有致癌物 - 壹讀

在傳統的手工製糖工藝中，會把甘蔗碾碎取汁，然後長時間地熬煮糖汁。這個熬煮過程，會不斷讓糖汁濃縮，糖汁的顏色逐漸變紅，乃至變黑。黑糖其實就是顏色 ...

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