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翼板牛排料理
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美國自然牛Prime翼板燒肉片 - 夯達人
取自牛的肩胛部位,油脂含量均勻、軟嫩,筋比板腱(嫩肩)少,油花分布均勻,較不油膩,口感也十分紮實,自然的肉香與鮮甜肉汁,無筋、口感軟嫩適中,煎、烤、煮等料理都非常 ...
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