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翡翠羹 不 油 炸
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菠菜蝦球羹 - 維多利亞的廚房- 痞客邦
但隨便喇喇就上桌不能叫年菜,以菠菜為主要食材的功夫菜來說,我第一個想到的就是「翡翠」,把菠菜加清水打成泥後混些蛋白與玉米粉,一點一點入油鍋炸 ...
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