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60年代辦桌菜譜典藏.創新-翡翠魚魨 - 我們三重人

用新鮮的魚肉魚漿做成的二尾「魚肫」，倒扣在羹湯盤，淋上菠菜翡翠羹，那魚就好似 ... 沙拉油或香油倒入模具內之後抹開，使食材不會黏住 ... 豆乳雞(炸全雞+彩色蝦餅)

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