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【食譜】翡翠豆腐羹(2):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

將作法1的菠菜汁加入蛋清逆時針方向打勻即為翡翠。 3.熱鍋，倒入約一碗沙拉油，待油溫熱至約80℃，倒入作法2的翡翠，不停攪拌至翡翠呈顆粒狀後撈出瀝 ...

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