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翅小腿部位
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雞肉食譜- SGS檢驗合格 - KAWA 巧活食品
翅小腿 (小雞腿): 在雞翅的尾端部位,跟雞翅比脂肪較少,肉質與雞胸肉相似,因為帶骨帶肉所以加入湯中或火鍋中,熬煮出來的湯汁更清甜美味,也適合做油炸料理。
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