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義式配菜
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藍帶二十五課:義式嫩雞佐時蔬白醬烤麵團蛋白霜蘋果
今天的三道都跟義大利有關,直接切入正題。 義式嫩雞佐時蔬這一道使用的配菜都是義式料理裡的常客,像是蕃茄、羅勒、茄子與櫛瓜,作法有點像義式的 ...
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