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義大 利 麵搭配 蔬菜 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:46:23
吃完 #喫茶mumei 後，朋友喊餓，但高醫商圈附近的店家很多餐間都有空班，然後大姐突然靈光一閃，想到了這間她常來的店 ，而且就算三、四點來都有供餐，中午來人爆多，反而這時段來很悠閒，哈😍 - 店家在高醫這兒經營已有四個年頭了，滿多老顧客的，剛好也是昨天開放內用，店內很多電影海報，還有裝飾的小巧思，...
最近剛學義大利麵 覺得效率不錯
做第二次 就覺得比外面百元以下好吃多了
稍微研究一下發現
網路有部分人是很堅持正統才好
像是蘿勒別用九層塔取代 洋香菜跟台灣香菜
不過我覺得這種香料問題 本來就是方便取材就好
過份的講究正統 味道變化是有些點 可是付出成本很大
譬新鮮如九層塔一包10元
但蘿勒你根本很難買到 如果為此跑去買種子去栽種等到長葉摘採 實在是點點點 = ="
我吃東西喜歡均衡營養
有試過放過荷蘭豆~~~ 很搭且配色極佳
采椒也有切絲條放過 不過只是顏色好看 家裡的人都不太愛吃
不曉得 大家還有放什麼蔬菜呢 (不會覺得是在吃中式炒麵)
看網路上有人放 義大利擷瓜
不過這不好買的感覺 且看圖片絕的好難吃= =
有想過蘆筍 但家裡說蘆筍很貴當涼菜比較好 不太喜歡用油熱炒到
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.124.104
推 kappa1205:綠花椰菜～ 04/09 00:06
推 xiaoxiao:菠菜 04/09 00:35
推 lsc929:蘿播,番茄,玉米,高麗菜等,喜歡吃的都可以加! 04/09 00:54
→ qbk:蘆筍可以不用熱炒啊 最後直接擺在麵上 另外台灣香菜其實就是 04/09 01:06
→ qbk:芫荽 在歐美也是常用的香料植物 我常放在義大利麵的配料有 04/09 01:07
→ qbk:胡蘿蔔 洋蔥 小黃瓜 蕃茄 花椰菜 菠菜 四季豆 茄子 菇類 04/09 01:08
→ qbk:櫛瓜很好吃 但是不好買也不便宜 04/09 01:10
推 RoxanneLi:磬菜啦，我很擅長把義大利麵煮成台式炒麵，都自暴自棄了 04/09 01:57
→ littlesno:甜椒 炒一下下就很甜 04/09 10:26
推 la80620xx:杏鮑菇 金針菇 洋蔥 高麗菜也意外的搭 04/09 14:14
推 maybird:甜豆很不錯，顏色好 04/09 20:41
→ lovemj:大推磨菇 還有番茄,洋蔥,柳松菇,金針菇也很棒 04/09 21:24
推 baishin:櫛瓜不會難買 我每次去city super都有看到~ 04/10 22:27
推 augusta68:我都有什麼扔什麼~家裡小朋友吃的開心就好了~ 04/12 09:36
→ melvinlee:菇類 花菜類 芥藍 油菜 都很OK啊~ 04/13 19:11
推 iamfc:我是把大蒜辣椒麵加入西洋芹碎丁,口感不錯 04/15 19:19
→ iamfc:我覺得看口感吧,,想要的口感配想要的蔬菜 04/15 19:19