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蒜菇義式燉菜- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

菇類切成約2公分段狀，大蒜去皮對切，紅蘿蔔切塊。 起油鍋，將作法1菇類炒至略焦黃，加入大蒜炒香（不可焦黑，會產生苦味），續入其他蔬菜、牛奶，煮至蔬菜軟熟。

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