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咖啡因含量大不同平價豆和沖調方式都是關鍵｜蘋果新聞網

除了咖啡豆種類，沖調方法亦會影響成品的咖啡因含量，萃取時間越長，保留的物質包括咖啡 ... 她說，咖啡店常見的咖啡機以高壓萃取咖啡，製作義式濃縮 ...

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