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等了十四年的史考特．拉奧《義式咖啡的萃取科學》

只是，義式咖啡僅是咖啡沖煮的其中一種方式，為何需要從一般咖啡的萃取與 ... 書中說明了幾種徒手整粉的經典方法：史托克佛萊斯轉動法（Stockfleth's Move） ...

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