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如何調整濃縮咖啡萃取與創造新配方 - 百懋國際

通常我們會用18克的粉，萃取出36克的液體，壓力使用9bar，萃取秒數30秒。 ... Peter說：「大部分的義式咖啡機出廠的預設壓力值都是9 bar，但依照配備 ...

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