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半自動義式咖啡機：看懂專業咖啡師用的機器！ - Medium

「義式咖啡（Espresso）」這個詞在義大利文中，代表「壓力之下」，義式咖啡機的 ... 喝一杯滴漏式的咖啡，便發明了利用「壓力」、「高溫」快速進行萃取的咖啡方法， ...

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