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世界盃義大利麵前8強(依麵型及適用烹調方式分類)

有刻痕的義大利麵是為了利用表面的粗糙提升吸附醬汁的能力，也可以增加口感的層次變化。 有無含蛋或蔬菜汁： 一般義大利麵的原料只有杜蘭小麥及水，但是 ...

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