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義大利阿瑪翠絲豬頰醃肉番茄義大利麵Spaghetti all'Amatriciana

發源地Amatrice為了保持這道麵的純正血統，特別訂出了標準嚴格的官方食譜（la ricetta originale）：規定只有使用spaghetti麵條、豬頰醃肉guanciale、新鮮或剝皮番茄 ...

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