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義大利麵兵法全攻略（三）：寬扁麵、圓直麵，甚至有義式烏龍麵

在英文中，亞洲的米粉被稱為rice vermicelli，而義大利細麵條則類似於我們的麵線。在義大利，細麵條的直徑為2.08到2.30公釐，圓直麵是1.92到2公釐， ...

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