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義大利麵用什麼麵粉
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義大利麵自己做——手工闊條麵Handmade Fettuccine - 小貓伊藍
書中有一頁教讀者自己動手做pasta,食譜來自她的意大利婆婆和她多年自家做麵的經驗。 意大利麵的麵團,有用水和的,也有不加水直接加雞蛋和的(Egg Pasta) ...
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