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義大利麵泡熱水
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【實測】義大利麵要怎麼煮才好吃?煮之前多做這一步
浸泡過後的麵條,會微微膨脹並呈現乳白色,待鍋中水煮沸後,一樣先加入鹽巴與橄欖油,麵條下鍋煮1~2分鐘就能撈起,撈起時務必要把水份瀝乾,這步驟也是 ...
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