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煮出健康又「剛剛好」的義大利麵有訣竅 - 康健

義大利麵 其實是低GI的好食物，長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。 ... 義大利人稱之為「彈牙（al dente）」、微軟但不軟爛的口感；如果煮過頭， ...

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