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Uova da Raviolo義大利半熟（爆漿）蛋黃餃 - 我的種種人生夢想

這是一道經典義大利餃，特色在於內餡中央包了一整顆蛋黃，上桌時餃內蛋黃應該是半熟的，切開餃子定江山。 ... 重點來了，餃子入滾水後到底要煮多久？

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