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義大利杏仁餅
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義大利杏仁蛋白餅 - 食譜自由配
先將杏仁粉、純糖粉、鹽混合後過篩備用。 · 蛋白攪打至看不見蛋液後,再分次加入細砂糖打至硬性發泡。 · 看不見泡泡了,就可開始加細砂糖打發。 · 蛋白霜攪打 ...
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