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傳世的義大利食譜～由義大利主廚執筆的風味食譜！ - 積木文化

因為國土狹長，變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國， ... 不同形狀的義大利麵，決定不同的搭配醬料與烹調方式，滋味各具特色。

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