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義大利的飲食文化、土地與餐桌義大利食物起源於貧窮食物 ...

知名羅馬菜「跳進嘴裡」，則是因為肉豆蔻等舶來品香料只有富人才能使用，因而他們改以鼠尾草等花園裡隨手可得的香草取代。 義大利料理用愛調味，發展一個 ...

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