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硫酸多醣分子量對抗氧化能力之探討

japonica 所萃取之硫酸多醣，經降解後發現超氧自由基清除能力分子量大於3.8. kDa 皆有不錯效果，羥基自由基清除實驗分子量低於4 kDa 以及在80 kDa 有.

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