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羥基自由基清除
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草多糖含量测定及其抗氧化性研究 - 广西植物
的各部位草多糖溶液,对Fenton 反应生成的羟自由基具有较强的清除能力,达85.15%~98.52%;对邻苯. 三酚自氧化法产生的超氧阴离子自由基也有较好的抑制能力, ...
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