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職人群像：用一輩子，做好一件事（上） - 臺北市政府產業發展局

「以前福州人都是做衫、餐廳總鋪師和剃頭師，空手來台灣，娶老婆生小孩買房子都靠雙手，這也是人家說『福州人手裡有三把刀：剪刀、菜刀、剃頭刀』的由來。

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