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臺灣料理- 維基百科，自由的百科全書

這些美食在台灣400年的歷史中互相滲透模倣，最終揉合為一套兼俱東洋和西洋特色的料理文化，這即是「台灣料理」。 ... 台語白話字, Tâi-oân liāu-lí／Tâi-oân-chhài.

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