Taillerins❻則是寬扁麵條,製作麵條時會加入牛肝菌、栗子、喇叭菌或山桑子。奧弗涅區的麵條有原產地命名及地理保護標誌(IGP)的多菲內麵餃(Raviole du Dauphiné)➆, ...
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