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炸物用油缺貨？經部：供應充足穩定籲中下游業者勿囤積 - 聯合報

市售「油炸專用油」係沙拉油及棕櫚油組成，沙拉油係進口黃豆壓榨成沙拉油，棕櫚油則是進口粗製棕櫚油精製而成，其中棕櫚油比例超過50%。 經濟部表示，因 ...

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