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美濃粄條料理
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從食物認識美濃客家精神 - 斯創教育工作群
美濃 街上許多餐廳皆有炒粄條這道最具客家代表性的料理,大多是粄條與豬肉絲、油蔥、韭菜等食材一起烹煮,各具風味,但實際上道地的炒粄條是「沒有肉」 ...
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