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美式 烤 牛胸
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初入坑的美式燒烤攻略|判斷手中BBQ 好不好吃
以德州中部製法為主流,當地人習慣將乾燥香料混合後均勻塗在厚重的牛胸肉、牛肋排、豬肋排上,置入特製的燻烤室,以胡桃木或橡木低溫燻烤。不過,低溫燻烤較費時,通常 ...
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